ワカメと春雨の卵スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾燥ワカメ 大さじ1
- 卵 1個
- 春雨（食べやすい長さにカット） 15g
- ★醤油 小さじ1
- ★鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ2
- ★ごま油 小さじ1/2
- ★塩コショウ 少々
- ★いりごま 小さじ1
- 水 2カップ
- 長ネギ 3センチ
作り方
-
1
長ネギを薄くスライスする
鍋に水を入れお湯を沸かす - 2 沸騰したら★の材料と乾燥ワカメ、春雨を入れて弱火で2分煮る
- 3 卵をといて、細く回しながらスープに入れる
- 4 器に盛り、スライスした長ネギを入れる
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春雨はもどさず、そのままで