ピーマンがきれいな!3色丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 蓋つきタッパーに卵を入れて激しくシェイクしてかき混ぜ、電子レンジで1分加熱し再びシェイクしいり卵にする。また少し電子レンジで加熱しまシェイクして卵をバラバラにする。
- 2 ニンニク、ショウガはみじん切りにネギは千切りにしてオリーブオイルをかけておく。豚ひき肉も入れて★の材料を上からかけ、蓋をして激しくシェイクし電子レンジで2分加熱する。
- 3 ピーマンを入れてさらに1分加熱しご飯の上にかけて出来上がり。
きっかけ
ピーマンが1つ残っていたのがきっかけです。
おいしくなるコツ
卵を最初に入れて加熱するのが黄色がキレイになるコツです。
- レシピID:1930015755
- 公開日:2019/05/19
関連情報
- 料理名
- ピーマンがきれいな!3色丼
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