簡単！本格的！トマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマトピューレ缶 1缶
- 玉ねぎ（薄切り） 1個
- 人参（千切り） 一本
- 鶏肉（食べやすい大きさに） 100グラム
- 塩 お好みで
- コンソメキューブ 2個
- 胡椒 お好みで
- にんにくチューブ 大さじ1
- オリーブオイルまたはサラダ油 大さじ2
- スパゲッティ 1束
- 水 100cc
- 粉チーズ お好みで
- トマトケチャップ お好みで
作り方
- 1 フライパンを熱してオリーブオイルをひきます。
- 2 にんにくチューブを絞り入れて、香りを出します。
- 3 玉ねぎ、人参、鶏肉、塩、胡椒を入れてしんなりするまで炒めます。
- 4 トマトピューレ缶と水、コンソメキューブを入れて煮込みます。
- 5 味見をして、塩、胡椒、トマトケチャップで味を整える。
- 6 パスタを手で半分に割り、スープの中に直接入れます。
- 7 混ぜながら、パスタが適度な柔らかさになるまで煮込みます。（5分程度 パスタの種類による）
- 8 パスタがちょうど良く茹でられたら、器に盛り、粉チーズをかけて出来上がり！
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