ほうれん草のカルボナーラ レシピ・作り方

ほうれん草のカルボナーラ
  • 約10分
  • 300円前後
yukkiy8
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ほうれん草入りのフィットチーネを使いました。

材料(2人分)

  • ほうれん草フィットチーネ 200g
  • ベーコン 100g
  • A有塩バター オリーブオイル 各大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
  • 牛乳 200ml
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 ベーコンは細切りにする。
  2. 2 麺は表示通りに茹でてザルに上げて水気をきっておく。
  3. 3 フライパンにAを入れて火にかけて1を炒める。薄力粉を加えてよく炒めたら牛乳を少しづつ加えてとろりとするまで煮る。
  4. 4 3にパスタを加えて絡める。塩コショウで調味する。

きっかけ

ほうれん草のフィットチーネを買ってきたので

おいしくなるコツ

バターとオリーブオイルを使いコクを出しました。

  • レシピID:1930014506
  • 公開日:2018/08/08
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