クリスマスツリーのポテサラ(ベタベタ触らない！) レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむき、6等分位にきり水にさらす。
2. 2 人参は薄く一枚切り星形に抜いておく。
   残りの人参をいちょう切して、塩をふっておく。
   ハムは千切りにする。
3. 3 じゃがいもを茹でる。
   ※串がすっと通るまで。
   ※このときに星形の人参も1分くらい茹でてよけておいてください。
4. 4 ゆで上がったらお湯を完全に切るため少しからいりする。
5. 5 温かいうちにいもをつぶす。
   ※ごろっとしたものがいい場合は軽くつぶすだけでよい。
6. 6 塩コショウ、マヨネーズ、ハム、水をしぼった人参を加えまぜる。
   ※この時に味見をしながらしてマヨネーズを足してください。
7. 7 スプーンで盛り付け用のおさらにサッと山をつくる。
   ※ベタベタさわるよりも無造作でかわいくなります。
   衛生的です。
8. 8 ブロッコリーを飾り、人参のスターをのせて完成です。
   オーナメントのようにカラフルなトマトを飾ってもかわいいです。

   

9. 9 サンタのポテサラと一緒にどうぞ。
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10. 10 クリスマスにはチキンのオーブン焼き
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