台湾風 旬の冬瓜と肉団子スープ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
食材を揃えます。
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2
豚肉を細かく叩きます。
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3
水を沸騰させて、冬瓜を入れます。
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4
昆布だしとショウガを入れます。
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5
オイスターソスと醤油を入れて,もみます、片栗粉を入れてまぶします。
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6
肉は団子状にして入れます。
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7
しめじを入れます。
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8
冬瓜は約１５分程度で出来ます。塩を少々入れて、味を調整します、片栗粉を少しつづ入れてとろみを作ります。
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9
火を止めて、完成です。
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