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おつまみに手軽なキャベツ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • キャベツ

    100㌘

  • 豚バラスライス

    50㌘

  • 1個

  • 小麦粉

    50㌘

  • 50CC

  • 市販お好み焼きソース

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おつまみに手軽なキャベツ焼き
  • 300円前後

キャベツは冷蔵庫に残ったほぼ白い部分ですが蒸し焼きで味が出ます

作り方

  • 1

    今日使った材料です。1枚分です。キャベツは千切りして細かく刻みます。豚バラは一口大に切っておきます。出汁は使いません

  • 2

    卵液を作ります。ボウルに卵と分量の水を入れて混ぜます

  • 3

    そこにキャベツと分量の小麦粉を入れて混ぜます

  • 4

    フライパンに油をひき、きじを流しヘラで形を円に整え豚バラをのせます。火は中火です

  • 5

    頃合いをみて焼き色が付いたら返し蓋をして3分程まち再び返します。

  • 6

    火を止め一口大に切り分けてお好み焼きソースをかけて皿に流し込みます

きっかけ

買ったキャベツが固くて生で食べられなかった

おいしくなるコツ

うちは小さい子供がいるのでオリーブオイルをつかい子供にも食べさせます

レシピID: 1930011991

公開日:2017.06.30

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