ココナツケーキ レシピ・作り方
材料（10㌢1台人分）
- A薄力粉 35g
- Aベーキングパウダー 2.5g
- ココナツファイン 30g
- 卵（室温に戻しておく） 1個
- Bサラダ油 30g
- B牛乳 ３０ｍｌ
- B砂糖 30g
- ヌテラ（チョコレートクリーム） 大さじ２
- 飾り用ココナツロング 大さじ１
作り方
-
1
オーブンは170度に予熱しておく。
型に油をふきかけておく。 -
2
ボウルに卵を割り入れて泡立て器でよく混ぜる。
更にBを加えて混ぜる。
-
3
ココナツとAをふるい入れたらゴムベラで切るように混ぜる。
-
4
型に流して170度のオーブンで15分焼く。150度に下げて更に10分焼く。
-
5
型から出したらケーキクーラーの上で冷ます。粗熱が取れたら
ヌテラを塗って飾り用のココナツを散らす。
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