わらびのピリッと卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
わらびは5センチの長さ、玉ねぎは薄切りにします。
卵は七味を加えて、溶いておきます。 - 2 玉ねぎを油で炒め、ある程度火が通ってきたら、わらびを加えます。
- 3 鶏がらだしの素を加えて、弱火で軽く炒め、味を馴染ませます。
-
4
中火にし、溶き卵を流し入れ、かき混ぜ過ぎないように炒めて完成です。
卵がゴロッとなるように炒めると、食べ応えがあります。
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丼にしても美味しいです。