台湾風　連子鯛の素揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 連子鯛の両面に切り込みを入れて、塩を振りかけます。

   

2. 2 鍋に油を入れます。中火にします。

   

3. 3 連子鯛を鍋に入れます。

   

4. 4 鍋を少し傾けて頭も揚げるようにします。

   

5. 5 同じく尻尾も揚げます。

   

6. 6 裏返します。

   

7. 7 両面にきつね色になったら、火を止めます。

   

8. 8 出来上がりです。