白菜と鶏肉のしょうがスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜のは芯は小さめに葉はざく切りにする。

2. 2

   玉ねぎとしょうがはみじん切りにする。

3. 3

   鶏肉は食べやすく切る。

4. 4

   鍋に油を熱して２を炒める。香りが出たら鶏肉　白菜を加えて酒を振りながら炒める。

5. 5

   Aを加えたら弱火にして蓋をしてアクを取りながら煮る。

6. 6

   白菜が柔らかくなったらBで調味する。