チキンのタルタルサラダ レシピ・作り方

チキンのタルタルサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
yukkiy8
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キャベツで作ったタルタルソースをかけて作りました。ヘルシーでボリューム満点です。

材料(2人分)

  • チキン唐揚げ 2枚
  • 水菜 2分の1束
  • キャベツ 1枚
  • ねぎ 1本
  • Aマヨネーズ 大さじ2
  • Aレモン汁 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • B水 50ml
  • B醤油 大さじ1弱
  • B砂糖 大さじ1
  • B酒 大さじ2分の1
  • Bみりん 小さじ2分の1
  • Bお酢 大さじ4分の1
  • C片栗粉 小さじ1
  • C水 小さじ2

作り方

  1. 1 水菜は洗ってざく切りにする。チキンは食べやすく切る。
  2. 2 キャベツは熱湯でさっと茹でて千切りにする。ネギは小口切りにする。
  3. 3 ボウルにキャベツとAを入れてよく混ぜる。ネギも加える。塩コショウで調味する。
  4. 4 小鍋にBを入れて煮立てる。溶いたCでとろみをつける。
  5. 5 お皿に水菜を乗せてチキンを乗せる。4をかけてその上に3をかける。

きっかけ

ボリューム満点のサラダを作ってみました。

おいしくなるコツ

甘酢と自家製ソースをかけました。

  • レシピID:1930010853
  • 公開日:2017/03/02
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カテゴリ
鶏もも肉
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