ブロッコリーの茎とゴボウの金平ゴボウ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴボウはタワシできれいに皮を剥く。細切りにして酢水にさっとさらす。
- 2 ブロッコリーの茎は固い皮を剥いて細切りにする。
- 3 フライパンに油をひいて水気を切ったゴボウ ２の順に加えて炒める。
-
4
ゴボウが透明になったらAを順に加えて汁気がなくなるまで炒める。
- 5 仕上げに唐辛子を振りかける。
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