酢だこの残りで〜味付けしっかり天ぷら レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 酢だこ 足１本分
- ●すりおろしにんにく 1片
- ●すりおろし生姜 1片
- ●醤油 大さじ2
- 片栗粉・小麦粉 各20g
作り方
- 1 酢だこを1口サイズに切り、水に一晩おき酢をぬいておきます。
- 2 ●を１と合わせ30分ほど漬けこんでおきます。
- 3 ２のたこの水分を取ったら片栗粉と小麦粉を合わせた衣を付け、揚げたら完成です。
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