豚レバーの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚レバーは食べやすく切り牛乳に10分浸す。軽く洗ったらお酒を振って水気をよく切る。
- 2 もやしはひげ根を取りねぎは3センチ幅に切る。
- 3 フライパンに油を熱して１ ２の順に炒める。全体に火が通ったらAを加えて煮絡めながら炒める。
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