麺つゆ栗ご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 栗 20個
- 米 2合
- A麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ２
- A酒 大さじ２
- 塩 少々
作り方
-
1
栗はお湯につけて皮を剥きやすくする。
渋皮も剥く。 - 2 米は炊く30分前に洗ってザルに上げておく。
-
3
炊飯釜に米とAを入れて分量の水を入れる。
上に１を乗せる。 -
4
普通に炊飯する。
炊けたら蒸らして全体をしゃもじで混ぜる。
塩で調味する。
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