節約◎クセがなくておいしい◎大根菜のお浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根菜 1束
- ＊顆粒だし（あごだしを使用） 小１
- ＊醤油 小１
- ＊みりん 小１
- かつお節 2ｇ
作り方
-
1
大根菜（ミニ大根の葉）を良く洗う。
- 2 沸騰したお湯に塩小１（分量外）を入れ、大根菜を３分ゆでる。大きい大根の葉でやるときは固いので5分ほど茹でてもいいと思います。
-
3
大根菜を冷水でよく冷まし、水気をしぼる。
ボウルに＊の調味料を入れ、よく和える。 -
4
大根菜を1/2の長さに切り、器に盛り、かつお節をのせて完成。
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シナモンカール
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きくちねこ2019/09/26 07:20
いただきもので作りました。癖がなく美味しかったです。
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