めかじきのフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 めかじきはキッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取る。
- 2 全体に塩コショウをまぶす。
- 3 ボウルに卵を割り入れて水を加えて混ぜる。
- 4 ２に薄力粉 ３ パン粉の順につける。
- 5 180度に熱した油に入れてキツネ色になるまで1～2分揚げる。
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