20分で簡単おいしい。あさりとキャベツの酒蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
あさりは50℃のお湯で５分漬けて砂だしをする。（15分ほど漬けるとなおいいです。）
50℃のお湯は沸騰したお湯２：水道水１の割合でいいと思います。あつかんくらいの温度です。
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2
フライパンにバター、酒、あさりを並べる。
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3
２にざく切りにしたキャベツをかぶせ、フタをし弱火で蒸す。
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4
あさりの殻が空いたら、フタをとり強火にし酒を飛ばし、しょうゆをまわしいれて完成。
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シナモンカール
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