ナスだけでおいしい。ナスのピリ辛炒め レシピ・作り方

ナスだけでおいしい。ナスのピリ辛炒め
  • 約10分
  • 300円前後
シナモンカール
シナモンカール
いつものナスを単品で違った味わい方で食べたいときにおすすめです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ナスは火が通りやすい細切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油大2をしき、ナスを炒める。
  3. 3 7割炒めたところで
    醤油、酒、オイスターソースを加え炒める。
  4. 4 炒め終わったら、ラー油、ごま油大1、黒コショウを入れて終わり。黒コショウ多めがおすすめです。

きっかけ

ナスだけでおいしく食べる方法を考えました。

  • レシピID:1930008777
  • 公開日:2016/07/22
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