えのきだけ！もっちりおやき レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきの石づきをとり４等分に切る
- 2 ボウルにえのき・塩・だし・片栗粉・小麦粉を入れてよく混ぜる
- 3 フライパンにごま油をひき一口大に手でぎゅっと丸め並べていく。こんがり両面に焼き目がつけば完成です
- 4 お好みでポン酢をつけてお召し上がりください
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