筍の粉節煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹で筍 200g
- 削り節 大さじ２
- だし汁 2分の1カップ
- Aしょうゆ みりん 各大さじ1と4分の１
作り方
- 1 筍は一口大にしてAにつけて5分おく。
- 2 鍋に１とだし汁を入れて蓋をして弱火で煮汁がなくなるまで煮る。
- 3 火を止めて全体に鰹節をまぶす。
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