大根の簡単つぼ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮つきのまま2センチの厚さにしてから縦に8等分にする。ニンニクは皮を剥く。

2. 2

   ボウルに大根を入れてハチミツを加え手でもんでよくなじませて1日置く。
   　水気をしっかりと絞る。

3. 3

   清潔な容器に２を入れてAを注ぐ。
   　冷蔵庫で保存する。
   5日後から食べられます。