紅茶のパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
- A 薄力粉 １８０ｇ
- Aカシューナッツ（アーモンド）パウダー ５０ｇ
- A 砂糖 １５０ｇ
- A ベーキングパウダー 小さじ1.5
- A アールグレイ茶葉 ２ｇ
- 料理用マーガリン 10０ｇ
- たまご M ３つ
- 豆乳（牛乳） ２０ｃｃ
作り方
- 1 ティーバッグのアールグレイはミル等で細かくしておく。
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2
Aのものを大き目のボウルに入れて泡だて器で混ぜる。塊は手ですり混ぜておく。
-
3
１センチ角にカットしたマーガリンを入れて、手ですり混ぜる。マーガリンの塊がなくなり生地がサラサラになるように混ぜる。
-
4
③にといたたまごと豆乳を入れて混ぜる。
-
5
型に流し込み、１７０度に予熱したオーブンで３０分焼く。楊枝や竹串をさして生地がついてきたら、もう少し焼く。
-
6
【分量の目安】
▼6×12×５（高さ）センチのパウンド型４つ
▼18センチ角型１つ
▼１８×８×５ パウンド型 ２つ
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roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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