もやし丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- もやし 1/2袋
- 好みのひき肉(もしくは肉そぼろ) 大2
- ★赤味噌 大1-2
- ★醤油 大1/2
- ★砂糖 大1
- ★だし汁(コンソメでも) 大5
- ◎片栗粉 小1
- ◎水 小1
作り方
-
1
中火で熱したフライパンにひき肉を入れて炒める。炒めたら★の調味料を入れて煮立たせ、もやしを入れて煮込む。
肉そぼろの場合は、もやしを煮込む時に一緒に入れる。 -
2
◎の片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作りフライパンに入れる。少し固めにトロミをつけて火を必ず1-2分通して片栗粉に火を通して丼に盛り付けたら出来上がり♪
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つくったよレポート（1件）
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あずみん1122016/05/03 20:13
お肉多めで作りましたー(^^)
子供達にも旦那にも大人気でしたー♡
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