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紅白なます レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料作りやすい量人分

  • 大根

    300g

  • 人参

    30g

  • 粗塩

    9g

  • Aお酢

    大さじ4

  • A砂糖

    大さじ1.5

  • A塩

    小さじ3分の1

  • A赤唐辛子

    1本

  • A酒

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
紅白なます
  • 100円以下

冷蔵庫で2週間は日持ちします。

作り方

  • 1

    酒は電子レンジ600wで1分加熱して冷ましておく。冷めたらAを加えてよく混ぜる。

  • 2

    大根と人参は厚めに皮を剥き千切りにする。粗塩を振って15分置いて水気を絞る。

  • 3

    清潔な容器に2を詰めて1を注ぐ。

きっかけ

日持ちする紅白なますを作ってみました。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > にんじん

レシピID: 1930007345

公開日:2016.02.02

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