簡単ハヤシライス レシピ・作り方

簡単ハヤシライス
  • 約30分
  • 500円前後
yukkiy8
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炒めて煮込むだけで簡単においしくできます!

材料(4人分)

  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク 3かけ
  • 玉ねぎ 3個
  • 牛肉薄切り 300g
  • 薄力粉 大さじ3
  • 人参 1本
  • Aトマトジュース 1本
  • Aデミグラスソース 1缶
  • Aホールトマト 1缶
  • Aウスタースース 大さじ3
  • A赤ワイン 大さじ3
  • Aコンソメスープの素 1個
  • Aトマトケチャップ 大さじ3
  • A塩コショウ 少々
  • Aローリエ 1枚
  • A水 3カップ

作り方

  1. 1 牛肉は一口大に切って薄力粉をまぶす。 玉ねぎは薄切り 人参はサイコロ状 にんにくはみじん切りにする。
  2. 2 鍋に油とにんにくを入れて熱して香りが出たら玉ねぎ 人参 牛肉の順に入れて炒める。
  3. 3 牛肉の色が変わったらAを加えてアクを取りながら中火から弱火で20分から30分煮込む。

きっかけ

家にある常備の缶詰を使って作ってみました。

おいしくなるコツ

牛肉が焦げすぎないように先に野菜を炒めました。

  • レシピID:1930007330
  • 公開日:2016/01/21
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カテゴリ
ハヤシライス玉ねぎ
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