炊飯器de保存も効くぜんざい レシピ・作り方
材料（10~20人分）
- 小豆 250g
- 砂糖 300g
- 水 1.5L
作り方
- 1 小豆を良く洗って、炊飯器に入れ、水を注ぎ、スイッチを入れる。
- 2 炊きあがったら、ザルで湯を切って、冷水でサッと洗う。
- 3 ２を炊飯器に戻し、砂糖を加えて再度スイッチを入れる。
- 4 炊きあがったら、おこのみの硬さまで保温で加熱する。
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冷凍で1~3ヶ月くらい保ちます。
画像はオーブントースターで焼いた餅をのせています。