キャベツの外葉の和風コールスロー レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツの外葉(愛知県産） 3枚
- 梅干し 2個
- A醤油 大さじ2分の１
- Aお酢 大さじ2分の１
- Aマヨネーズ 大さじ２
- 鰹節 ひとつかみ
作り方
-
1
キャベツは塩を入れた熱湯でさっと茹でる。
水気を絞って粗みじん切りにする。
- 2 梅干しは種を取って包丁で叩く。
-
3
ボウルに２とAを入れて良く混ぜる。
１を入れて全体を和える。 - 4 仕上げに鰹節を乗せる。鰹節を崩しながら食べるとおいしいです。
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