チーズインコロッケ トマトソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは柔らかくなるまで茹でで熱いうちにつぶして塩コショウする。粗熱が取れるまで冷ます。チーズを4等分する。
- 2 1のじゃがいもを4等分して中にチーズを入れて丸める。Aの衣をつける。トマトは湯むきして皮をむきざく切りにする。フライパンに入れて軽く煮詰めで塩コショウで調味する。
- 3 2のコロッケを180度の油でキツネ色になるまで揚げてトマトソースをかける。
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yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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