かぼちゃ餡の冷やししるこ レシピ・作り方
材料（２人分）
- Aかぼちゃ餡 100g
- A冷水 ５０ｍｌ
- B粉寒天 1ｇ
- B水 1カップ
- グラニュー糖 8g
- 珈琲フレッシュ 2個
- かぼちゃの種 4個
作り方
- 1 Aをよく混ぜて冷やしておく。鍋にBを入れて中火にかける。ふっとうしたら弱火にして時々混ぜながら１～２分煮る。寒天が完全に溶けたらグラニュー糖を加えて溶かし器に入れて冷やす。
- 2 器にAを入れて固まったBをスプーンですくって入れてかぼちゃの種を飾り珈琲フレッシュをかける。
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