ヤマモモの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（1瓶人分）
- ヤマモモ 300g
- 砂糖 250g
- 酢 ５００ｍｌ
作り方
-
1
瓶を煮沸消毒する。
ヤマモモはきれいに洗い塩水に１時間浸して虫を追い出す。 - 2 ヤマモモの水気を布巾で拭いて瓶の中に入れる。
- 3 ２に砂糖とお酢を交互に入れる。冷暗所で保存して下さい。半年くらいから飲めます。
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