筍のお刺身 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 筍 1本
- A醤油 大さじ２
- Aわさび 小さじ１
- B醤油 大さじ２
- B辛子 小さじ１
- C醤油 大さじ２
- Cマヨネーズ 小さじ１
- C七味唐辛子 少々
作り方
- 1 筍は米ぬかを入れて柔らかくなるまで茹でる。冷まして冷蔵庫で冷やす。
-
2
筍を食べやすい大きさに薄くスライスする。
A B Cをそれぞれ混ぜてタレを作る。 - 3 好きなタレをつけてお刺身のように食べて下さい。
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