人参・ブロッコリー・カリフラワーのカレー炒め レシピ・作り方

人参・ブロッコリー・カリフラワーのカレー炒め
  • 約10分
  • 100円以下
kirarin_fuwarin☆
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朝食で食べるのに彩りの良いおかずにしたかったので 有るもので作ったら美味しく出来ました。

材料(二人人分)

作り方

  1. 1 人参は千切りにします。
  2. 2 ブロッコリー、カリフラワーをボイルします。今回はボイルしていたのを解凍して使用しました。
  3. 3 ココナッツオイルをしき、熱します。熱したら人参を炒めます。
  4. 4 人参がしんなりしたら、ブロッコリー、カリフラワーを入れ軽く炒めます。
  5. 5 ウェイパーを(無ければ塩、胡椒)を入れる。
  6. 6 カレー粉を入れ、白ワイン(料理酒)を入れ、ワインが蒸発したら、出来上がり。

きっかけ

朝食で食べるのに彩りの良いおかずが食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは少し硬めにゆでる方が美味しいです。

  • レシピID:1930006175
  • 公開日:2015/02/01
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カテゴリ
にんじん
関連キーワード
ココナッツオイル 人参 ブロッコリー、カリフラワー カレー炒め
料理名
人参・カリフラワー・ブロッコリーのカレー炒め
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