おからバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは細かいみじん切りにし、電子レンジ1000Wで２分加熱する。にんにくは細かく刻む。

2. 2

   ボールに１、おから、ケチャップ、塩コショーを入れて、よく混ぜ、ひき肉、卵を加えて、粘りが出るまで混ぜる。

3. 3

   5〜6個に分けて丸く形成し、中央を少し押さえる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でフタをし、両面じっくり焼き上げる。