グレープフルーツの白ココアソース添え レシピ・作り方
材料（2人分）
- グレープフルーツ 1個
- 白ココアいちごトマト風味 15ｇ
- 砂糖 5ｇ
- 水 30ｃｃ
- わらびもち粉 3ｇ
作り方
- 1 グレープフルーツは慎重にキレイに姿が残るように皮をむきます。皮の表皮の表側を2センチ×1センチ程度を取り、線状に2ミリ程度にカットします。
- 2 一番小さな鍋に水とわらびもち粉、ココア、砂糖も一緒に入れ、弱火にかけ、すばやくスプーンでかき混ぜながらあわせます。普通のわらびもちより少し柔らかめな感じで火から外します。
- 3 お皿にキレイにグループフルーツを並べて、その中に2で出来たソースをあついままいれ、その真ん中にグレープフルーツの皮の千切りを少し乗せて出来上がり。
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