中国産の大きめ干し海老のかんたんチヂミ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツは大きめのミジン切りにカットしておきます。中国産で韓国に輸出された干し海老で日本のものより大きいので、5センチを超えるものは半分くらいにカットしておきます。
- 2 ボールにチヂミミックス粉を入れ水を全量入れてかき混ぜます。そこにキャベツと干し海老も加えてよくかき混ぜます。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて中火でフライパンが熱してから、2の液を薄く流し込み、中火のままフタをして2分ほど焼きます。
- 4 色がついたら、ひっくり返して、厚い部分はスプーンの腹等で押さえて薄くして、中火のまま約2分焼きます。焼きあがったらフライパンのままでお好み焼きソースとマヨネーズをかけて食します。
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