圧力鍋で☆優しい甘さの黒豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1 圧力鍋に黒豆以外の材料を全て入れる。

   

2. 2 火にかけて、砂糖を全て溶かしておく。

   

3. 3 黒豆を流水でよく洗い、ザルで水を切る。

   

4. 4 圧力鍋に黒豆を入れ、内蓋（黒豆の皮が空気弁につまらないように）を上に置く。蓋をしてそのまま１晩置いておく。

   

5. 5 翌朝、高圧にセットして強火にかけ、蒸気が勢い良く出始めたら弱火にして１５分。火をとめて、圧が下がるまで自然放置する。

   

6. 6 圧が下がり、あら熱が取れたら保存容器に移す。