カリッと美味しい★ジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新ジャガ 4個
- 新たまねぎ 1/2
- 魚肉ソーセージ １本
- 塩こしょう 少々
- 小麦粉 大１
- マヨネーズ、醤油 各小１
- サラダ油 大２
- チューブにんにく 5mm
作り方
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1
じゃがいも、たまねぎ、魚肉ソーセージを食べやすい大きさに切っておく。
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2
マヨネーズと醤油をまぜておく。
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3
ビニル袋にジャガイモを入れ、小麦粉と塩こしょうを入れて振る。（全体にまんべんなく粉がつくように。）
-
4
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて熱し、最初にジャガイモと魚肉ソーセージを焦がしつけるように炒める。いい色になったら、タマネギを入れてさらに炒める。
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5
マヨネーズと醤油を入れ、炒め絡める。
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