タレが美味しい★ウチのふろふき大根 レシピ・作り方

作り方

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   大根は皮をむいて４ｃｍずつに切り、面取りして十字に切り込みを入れる。鍋に大根、ひたひたの水、米、ほんだしを入れて火にかけ、沸騰したら弱火で30分ほど煮る。（竹串がすっと通るまで。）

2. 2

   ●を大き目の耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて５００Wのレンジで2分くらい、焦がさないように様子を見ながらチンする。出したらすぐによくかき混ぜる。

3. 3

   大根は、よく水を切って皿に入れ、食べる直前にタレをかけてください。