つるっとわらび餅 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 片栗粉 大２
- 水 ２００ｃｃ
- 砂糖 大５
- 黄な粉 大２
- 黒蜜 好みで
作り方
-
1
鍋に、水・片栗粉・砂糖を入れ火にかける。（中の強火くらい）とにかく手を休めないで混ぜる！混ぜる！
透明になって少し固まってきたら火からおろす -
2
クッキングペーパーを敷いたバットに流し入れ
荒熱がとれたらラップをかけて冷蔵庫で冷やす - 3 よく冷えたらナイフなどで好きな大きさに切り、器に盛り好みで黒蜜と黄な粉をかけてできあがり
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