冬瓜の煮物シーチキン風味 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 冬瓜を輪切りにし、2~3センチの大きさに切り、皮を切り落とす。種の部分も切り落とす
- 2 鍋に沸騰したお湯に冬瓜を入れ、3分茹でた後、冬瓜を出し水を捨て鍋を洗い再び冬瓜を入れる
- 3 「2」にシーチキン、調味料を全部入れ、水をひたひたに入れ落し蓋をして強火で沸かす。
- 4 沸いたら中火にして15分煮る。時間がたったら火を切り、器に盛って出来上がり
きっかけ
シーチキン風味の冬瓜を食べたことがあったような気がして、作ってみました
おいしくなるコツ
最初に下茹でした後、調味料を入れ、煮ます
- レシピID:1930003720
- 公開日:2012/11/26
関連情報
- 料理名
- 冬瓜の煮物シーチキン風味
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