カリカリおから＆すりおろしりんごのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aの材料をボウルに入れて泡だて器で混ぜておく。オリーブオイルを入れて、手ですり混ぜる。

2. 2

   ②にすりおろしておいたりんごを、まず半分程度入れる。シナモンを少し入れて、手で生地をまとめていく。

3. 3

   ②に残りのすりおろしりんごを少しずつ入れながら、生地をまとめていく。※りんごは少し余ります！　りんごの水分でたりない場合は、牛乳等で生地を調整。

4. 4

   鉄板の大きさに生地を伸ばし、カットする。

5. 5

   １７０度に予熱したオーブンで、２０～２５分程度焼いて完成。完全に冷めたら、カットに沿って割る。