塩麹でやわらか新玉ねぎまるまるスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎの皮をむく。
じゃがいも、人参は大きめの乱切りにする。 - 2 1を鍋に入れて、ひたひたになるまで水とコンソメキューブを入れて火にかける。
-
3
塩麹を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮込む。20分ぐらい。
器にもり、大きな玉ねぎをほぐしながら食べてくださいね！
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- カテゴリ
- オニオンスープ
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- 新玉ねぎスープ
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