湯葉としめじのおばんざい風 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 生湯葉 お好きなだけ
- しめじ 3/4袋
- ●キッコーマン だししょうゆ うす色 ４０ｍｌ
- ●水 ２６０ml
- 薄口醤油 大１
- みりん 大２
作り方
- 1 しめじはヘタをとり、湯葉は適当な大きさに切る。
- 2 ●を鍋の中に入れだし汁を作る。沸騰したら１のしめじを入れ、少し煮る。煮汁が少し少なくなったら薄口醤油とみりんも入れる。
- 3 １の湯葉を２の中に入れ５分程度煮て器に盛る。
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- カテゴリ
- 低カロリーおかず
- 料理名
- 京風おばんざい
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