にんにくがおいしい！ニラと豚肉の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を２cm幅くらいに切る。
   ニラを５cmくらいに切る。
   卵を溶いておく。
   醤油とにんにくをまぜておく。

2. 2

   フライパンにごま油（分量外）を熱し、豚肉を炒め、全体に火がとおったらニラを入れさっと炒めたら、醤油とにんにくを混ぜたものを入れ、全体にからませる。

3. 3

   塩こしょうで味をととのえ、最後に卵をまわし入れて、火を消して余熱で卵を全体にからませながらまとめる。