豚肉とキャベツのカレー風味炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚小間切れ １００g
- キャベツ ２枚くらい
- たまねぎ 小１／２
- オリーブオイル 少々
- にんにく（みじん切り） 小さじ１
- 塩こしょう 適宜
- カレーパウダー 大さじ１
- ★醤油 大さじ１／２
- ★酒 大さじ１／２
- ★片栗粉 小さじ２
作り方
- 1 豚肉に★の調味料をかけて少しもんで５分ほど置いておく。
- 2 キャベツを一口大に、たまねぎを１cm幅くらいに切る。
- 3 フライパンにオリーブオイル入れ少し熱し、にんにくを入れて香りが出る程度にいため、豚肉を入れる。
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4
豚肉にある程度火が通ったら、キャベツとたまねぎを入れて炒める。
キャベツ、たまねぎがしなしなになる前に、塩こしょう、カレーパウダーで味付けして完成。
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- カテゴリ
- その他の豚肉豚こま切れ肉・切り落とし肉
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