漬けてゆでるだけ！しっかり味の塩豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚かたまり肉をジップロックに入れ、塩をまぶす。
   １～２晩冷蔵庫で寝かせる。

2. 2

   肉を出してさっと洗い、
   圧力鍋に入れる。
   水とねぎ、生姜、酒を足して表示ピン２で8分加熱、
   自然放置。
   （普通の鍋の場合は沸騰させて20～30分ゆでる）

3. 3

   取り出して好みの大きさにカットし、出来上がり！