タレなしでも美味☆超簡単！麻婆ぎょうざ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はくさいはみじん切り。
   塩でよく揉み５分ほど放置する。

2. 2

   ネギ・にんにく・しょうが・ひき肉を粘り気が出るまで手で混ぜる
   
   →水気をよく絞った白菜を加え更に混ぜ合わせる

3. 3

   麻婆豆腐の素を加えて混ぜ合わせ、餃子の皮で包む

4. 4

   付属のとろみ粉を150cc程度の水で溶き、フライパンに並べた餃子にかけて強火で火を通す（フタをして蒸す)

5. 5

   水分が無くなってきたらごま油（大さじ１）をまわしかけ、パリッとするように焦げ目をつけたら出来上がり(^o^)

6. 6

   余ったらこんなカンジで冷凍保存。
   作りおきしておけば好きなときに食べられて便利♪