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もやしと卵とウインナーで節約炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もやしと卵とウインナーで節約炒め♪
  • 100円以下

給料日前はもやし料理が多い我が家の節約レシピです☆

作り方

  • 1

    もやしは洗ってザルにあけておく。ウインナーは千切りにする。卵は溶いておく。

  • 2

    熱したフライパンにサラダ油を引きいり卵を作る。
    いったん、皿に取り出しておく。

  • 3

    油が足りなかったらまた油を引き(コーティングフライパンならひかなくてもOK)ウインナーを炒める。

  • 4

    ウインナーの油が出てきたらもやしを入れ強火でさっと炒める。卵を戻す。

  • 5

    強火のまま酒を入れ、鶏がらスープの素も入れる。
    全体的に馴染んだらお好みの味に塩コショウで整え、仕上げにごま油で香り付けをしたら出来上がり♪

きっかけ

給料日前の節約レシピに(笑)

おいしくなるコツ

強火でさっさと仕上げるのが水っぽくならないコツです。
ウインナーがいい味だしてくれます☆

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 炒め物 > もやし炒め

レシピID: 1930000737

公開日:2011.02.24

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関連情報

料理名
もやし炒め
料理用途
普段の料理

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